حضري حلي الماكرون الفرنسي بالشوكولاته وقدميه مع فنجان القهوة الساخن.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على 140 درجة مئوية

  • 2

    أنخلي اللوز وكوب من سكر البودرة والكاكاو في وعاء ثمّ أخلطي حتى تتداخل المكوّنات.

  • 3

    ?أخفقي زلال البيض في الخفاق الكهربائي حتى يصبح لونه أبيض ثمّ أضيفي إليه تدريجياً ملعقتان من السكر البودر مع الخفق المستمر.

  • 4

    ?أطفئي الخلاط الكهربائي ثمّ باشري بإضافة خليط اللوز تدريجيا على البيض مع التحريك بواسطة ملعقة خشبية.

  • 5

    حرّكي بما يكفي حتى تتجانس المكوّنات ثمّ ضعي العجينة في كيس الحلويات.

  • 6

    غلّفي صينية بورق زبدة.

  • 7

    ?إصنعي دوائر صغيرة من العجينة على الصينية واتركي حوالى 2 سم بين الواحدة والأخرى ثمّ أتركي الصينية جانباً لحوالى 20 دقيقة.

  • 8

    ?أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لحوالى 12 دقيقة ثمّ أخرجيها من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.  

هذا كل شيء لهذا المنصب! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع حلوى الماكرون بالشوكولاتة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن المعجنات الفرنسية، فتأكد من مراجعة منشورات المدونة الأخرى. شكرا لقرائتك!