ما هو كباب أضنة التركي ؟
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
8 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
ما هو كباب أضنة وما الذي يختلفه عن باقي انواع الكباب التريك ؟ كباب أضنة التركي من اشهر المكأولات التركية اللذيذة حول العالم ، على الرغم من كثرة المأكولات المعدة من اللحوم في المطبخ التركي الا ان كباب أضنة هو الأكثر شهرة من بين جميع الاصناف التركية اليكم طريقة تحضيره .
المقادير
-
0.5 كيلو
من لحم الضأن الاً
(مفروم ناعم)
-
50 جم
من دهن الخروف، ا
(مفروم ناعم)
-
1 ملعقة صغيرة
من الفلفل الأحمر المسحوق
-
0.5 ملعقة صغيرة
من الفلفل الأسود
-
0.5 ملعقة صغيرة
من الكمون
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
(حسب الذوق)
-
أسياخ للشوي
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تخلط جميع المكونات بالأيدي جيداً حتى نحصل على عجينة من اللحم .
-
2
نمسك مقدار قبضة يد من اللحم ونضعها على سيخ الشوي و نفردها بالضغط عليها براحة اليد و الأصابع .
-
3
نعيد الكرة حتى تنتهي الكمية .
-
4
نجهز النار للشواء و عندما تهدأ النار نضع اسياخ الكباب بهدوء و نقلب كل 5 ثواني حتى لا تسقط عن السيخ .
-
5
نجهز قطع من الخبز بوضع بعض البقدونس و البصل داخلها ثم نضع الكباب عندما ينضج داخل أرغفة الخبز و يقدم مع السلطة المفضلة و لبن العيران التركي .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ما هو كباب أضنة التركي ؟؟
يستغرق تحضير ما هو كباب أضنة التركي ؟ حوالي 28 دقيقة (20 دقيقة تحضير و8 دقيقة طهي).
ما هي مكونات ما هو كباب أضنة التركي ؟؟
تحتاج إلى 7 مكونات: نصف كغ من لحم الضأن المفروم ناعماً، 50 غرام من دهن الخروف، مفرومة ناعما، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المسحوق، ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ½ ملعقة صغيرة من الكمون، 1 ملعقة صغيرة ملح حسب الذوق، أسياخ للشوي.
لكم شخص تكفي وصفة ما هو كباب أضنة التركي ؟؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.