ما هو كباب أضنة التركي ؟
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
8 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
ما هو كباب أضنة وما الذي يختلفه عن باقي انواع الكباب التريك ؟ كباب أضنة التركي من اشهر المكأولات التركية اللذيذة حول العالم ، على الرغم من كثرة المأكولات المعدة من اللحوم في المطبخ التركي الا ان كباب أضنة هو الأكثر شهرة من بين جميع الاصناف التركية اليكم طريقة تحضيره .
المقادير
-
0.5 كيلو
من لحم الضأن الاً
(مفروم ناعم)
-
50 جم
من دهن الخروف، ا
(مفروم ناعم)
-
1 ملعقة صغيرة
من الفلفل الأحمر المسحوق
-
0.5 ملعقة صغيرة
من الفلفل الأسود
-
0.5 ملعقة صغيرة
من الكمون
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
(حسب الذوق)
-
أسياخ للشوي
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تخلط جميع المكونات بالأيدي جيداً حتى نحصل على عجينة من اللحم .
-
2
نمسك مقدار قبضة يد من اللحم ونضعها على سيخ الشوي و نفردها بالضغط عليها براحة اليد و الأصابع .
-
3
نعيد الكرة حتى تنتهي الكمية .
-
4
نجهز النار للشواء و عندما تهدأ النار نضع اسياخ الكباب بهدوء و نقلب كل 5 ثواني حتى لا تسقط عن السيخ .
-
5
نجهز قطع من الخبز بوضع بعض البقدونس و البصل داخلها ثم نضع الكباب عندما ينضج داخل أرغفة الخبز و يقدم مع السلطة المفضلة و لبن العيران التركي .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ما هو كباب أضنة التركي ؟؟
يستغرق تحضير ما هو كباب أضنة التركي ؟ حوالي 28 دقيقة (20 دقيقة تحضير و8 دقيقة طهي).
ما هي مكونات ما هو كباب أضنة التركي ؟؟
تحتاج إلى 7 مكونات: نصف كغ من لحم الضأن المفروم ناعماً، 50 غرام من دهن الخروف، مفرومة ناعما، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المسحوق، ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ½ ملعقة صغيرة من الكمون، 1 ملعقة صغيرة ملح حسب الذوق، أسياخ للشوي.
لكم شخص تكفي وصفة ما هو كباب أضنة التركي ؟؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.