طريقة عمل مافن الزبادي والفراولة

طريقة عمل مافن الزبادي والفراولة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن الزبادي والفراولة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.25 كوب 1 شوفان
• 1 كوب زبادي
• 225 جم فراولة
• 2 ملعقة صغيرة سكر أبيض
• 1 ملعقة صغيرة خل بلسمي
• 2 حبة بيض
• 0.5 كوب زبدة غير مملحة
• 0.5 كوب سكر بني
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 1 كوب طحين
• 1 ملعقة كبيرة بكينج بودر
• 0.5 ملعقة صغيرة بكينج الصودا
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 0.5 ملعقة صغيرة قرفة

خطوات التحضير

• 1

  اخفقي الشوفان والزبادي في وعاء كبير، ثم ضعي 2/1 1 كوب فراولة في وعاء آخر ورشي السكر والخل البسلمي، قلبي جيداً.

• 5

  اخفقي الطحين مع البكينج بودر والبكينج صودا والملح والفلفل والقرفة، ثم أضيفي البيض والزبدة المذابة والسكر البني والفانيليا السائلة إلى خليط الشوفان.

• 9

  أضيفي المكونات الجافة إلى خليط الشوفان ثم أضيفي الفراولة وقلبي جيداً، وزعي خليط المافن في صينية الكب كيك مبطنة بورق الزبدة.

• 13

  ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف.

• 17

  اتركي المافن ليبرد تماماً ثم قدميه مع الفراولة والكريمة.