مافن الموز والجوز – وصفات صحية
وقت التحضير
16 دقيقة
وقت الطهي
50 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مافن الموز والجوز – وصفات صحية خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 ملعقة كبيرة
1 بذور الكتان + 2 ماء
-
3 جم
حبة موز متوسطة الحمهروسة
(337 جرام )
-
1 ملعقة كبيرة
بيكنج بودر
-
1 ملعقة صغيرة
بيكنج صودا
-
0.5 ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
0.25 كوب
سكر بنى
-
0.5 ملعقة كبيرة
2 شراب القيقب أو عسل أبيض
-
0.75 ملعقة صغيرة
ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة اختياري : قرفة
-
0.75 كوب
حليب اللوز أو أى نوع حليب خالى الدسم
-
0.25 كوب
1 من طحين اللوز
-
0.25 كوب
1 من الطحين الخالى من الجلوتين
-
0.25 كوب
1 من الشوفان
- 1 كوب اختياري : جوز أو بندق
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
أولا قومى بخلط بذور الكتان مع الماء وانتظرى لمدة 5 دقائق ( هذا الخليط بديل عن البيض ويمكن استبداله ببيضة كبيرة ) .
-
5
أضيفي الى بذور الكتان كلا من ( الموز – البيكنج بودر – البيكنج صودا ) وقلبيهم معا ثم أضيفي كلا من ( الفانيليا – السكر – شراب القيقب أو العسل – الملح – القرفة ) وقلبي بقوة ثم أضيفي الحليب وقلبي مرة أخرى حتى تندمج المكونات .
-
9
أضيفي كلا من ( طحين اللوز – الشوفان – الطحين الخالى من الجلوتين ) وقلبي حتى تندمج المكونات بشكل جيد .
-
13
وزعى ورق الزبدة فى صينية المافن ثم وزعى الخليط بالكامل على الاكواب ( حوالى 12 كوب ) ثم وزعى الجوز على السطح ويمكن استبداله بالشوفان أو السكر الخشن .
-
14
ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 28 : 35 دقيقة .
-
18
انتظرى ليبرد المافن لمدة 5 دقائق ثم أخرجيه من الصينية وقدميه مع زبدة البندق فى الافطار , يمكنكِ الاحتفاظ بالمافن فى وعاء محكم الغلق لمدة 4 أيام أو فى الثلاجة لمدة شهر .
-
22
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 326 كالورى لكل مافن .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مافن الموز والجوز – وصفات صحية؟
يستغرق تحضير مافن الموز والجوز – وصفات صحية حوالي 50 دقيقة.
ما هي مكونات مافن الموز والجوز – وصفات صحية؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 1 ملعقة كبيرة بذور الكتان + 2/1 2 ملعقة كبيرة ماء ، 3 حبة موز متوسطة الحجم مهروسة (337 جرام ) ، 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا ، 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة ، 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 1/4 كوب سكر بنى ، 2/1 2 ملعقة كبيرة شراب القيقب أو عسل أبيض ، 3/4 ملعقة صغيرة ملح ، اختياري : 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ، 3/4 كوب حليب اللوز أو أى نوع حليب خالى الدسم ، 4/1 1 كوب من طحين اللوز ، 4/1 1 كوب من الطحين الخالى من الجلوتين ، 4/1 1 كوب من الشوفان ، اختياري : 1 كوب جوز أو بندق مفروم.
لكم شخص تكفي وصفة مافن الموز والجوز – وصفات صحية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.