مافن الموز بالقمح الكامل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخنى الفرن الي درجة حرارة 180 ويمكن أيضا استخدام الميكروويف علي نفس درجة الحرارة , ثم بطنى صينية المافن بأوراق الزبدة الخاصة بها والموضحة بالصورة .

2. 5

   في وعاء اهرسي 400 جرام من الموز الي قطع صغيرة جدا باستخدام الشوكة أو الهراسة , ثم أضيفي له السكر وقلبيه مع الموز جيدا .

3. 9

   سوف يكون بهذا الشكل .

4. 17

   ثم اضيفي للموز المهروس الزيت (يمكن استبدال الزيت بالزبدة المذابة حسب الرغبة ).

5. 21

   حركى الزيت مع الموز جيدا بحيث يختلطوا تماما , ثم أضيفي الفانيليا وعصير الليمون وقلبي جيدا بمضرب سلك .

6. 25

   في وعاء منفصل ضعي كلا من ( طحين القمح الكامل – صودا الخبز – بيكنج باودر – رشة ملح ) وقلبيهم معا .

7. 29

   أضيفي خليط الطحين علي خليط الموز وقلبي بشكل جيد جدا .

8. 33

   املئ أكواب المافن من العجين بحيث تصلي الي 3/4 الكوب وليس كله (لأنه أثناء الخبز ينفش ويكبر حجمه ) .

9. 37

   اخبزيه في الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة 20 الي 35 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان الخشبي نظيف .

10. 41

    اتركى مافن الموز لتبرد قليلا ثم قدميها كوجبة خفيفة أو قطعة حلوى مميزة في الافطار , جربى أيضا مافن البرتقال .