مافن القرع والشوفان

المقادير

خطوات التحضير

1. 5

   في وعاء كبير، اخلطي 3/2 2 كوب طحين و3 ملاعق كبيرة مسحوق الاسبريسو و2 ملعقة صغيرة بكينج صودا و1 ملعقة صغيرة ملح.

2. 9

   اخفقي بوريه اليقطين و4/1 كوب سكر و1 كوب سكر بني و1 كوب زيت والبيض.

3. 13

   أضيفي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة واخفقي.

4. 17

   أضيفي رقائق الشوكولاتة البيضاء وقلبي باستخدام ملعقة خشبية.

5. 21

   في وعاء صغير، اخلطي الشوفان مع 2/1 كوب طحين و2/1 كوب سكر بني وبذور اليقطين المحمصة والزبدة، اخفقي المكونات وضعيها جانباً، وزعي الخليط في صينية الكب كيك ثم رشي الخليط على سطح الكب كيك.

6. 25

   ضعي الصينية في الفرن لمدة 18 – 20 دقيقة.

7. 29

   اتركي المافن ليبرد ثم تناوليه مع ميلك شيك القرع العسلي.