طريقة عمل مافن القرع والشوفان

طريقة عمل مافن القرع والشوفان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن القرع والشوفان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 421 جم بوريه اليقطين
• 0.25 كوب سكر
• 1 كوب سكر بني
• 1 كوب زيت
• 4 حبة بيض، (كبير الحجم)

1 كوب رقائق الشوكولاتة البيضاء المقادير الجافة:

• 0.5 كوب شوفان
• 0.5 كوب طحين
• 0.5 كوب سكر بني
• 0.5 كوب بذور اليقطين

0.25 كوب زبدة لسطح المافن:

• 0.66 كوب 2 طحين
• 3 ملعقة كبيرة مسحوق الإسبريسو
• 2 ملعقة صغيرة بكينج صودا
• 1 ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير

• 5

  في وعاء كبير، اخلطي 3/2 2 كوب طحين و3 ملاعق كبيرة مسحوق الاسبريسو و2 ملعقة صغيرة بكينج صودا و1 ملعقة صغيرة ملح.

• 9

  اخفقي بوريه اليقطين و4/1 كوب سكر و1 كوب سكر بني و1 كوب زيت والبيض.

• 13

  أضيفي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة واخفقي.

• 17

  أضيفي رقائق الشوكولاتة البيضاء وقلبي باستخدام ملعقة خشبية.

• 21

  في وعاء صغير، اخلطي الشوفان مع 2/1 كوب طحين و2/1 كوب سكر بني وبذور اليقطين المحمصة والزبدة، اخفقي المكونات وضعيها جانباً، وزعي الخليط في صينية الكب كيك ثم رشي الخليط على سطح الكب كيك.

• 25

  ضعي الصينية في الفرن لمدة 18 – 20 دقيقة.

• 29

  اتركي المافن ليبرد ثم تناوليه مع ميلك شيك القرع العسلي.