مافن الهوت دوج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء كبير ضعي كلا من دقيق الذرة (طحين الذرة ) والطحين الأبيض والملح وقلبيهم .

2. 9

   في وعاء منفصل ضعي اللبن والحليب والبيض والبيكنج باودر والبيكنج صودا وقلبيهم جيدا بمضرب سلك .

3. 17

   ثم أضيفي الزبدة أو السمنة الذائبة المبردة قليلا وحركى حتى تندمج المكونات معا .

4. 21

   جهزى صينية المافن وادهنى الأكواب بأي مادة دهنية , ثم املئى الأكواب بالعجين (أكثر من نصف الكوب بقليل , أي لا تملئى الكوب الي الاخر ) .

5. 29

   سخنى الفرن الي درجة حرارة 425 , ثم اخبزى المافن لمدة من 10 الي 12 دقيقة .

6. 33

   أخرجى المافن من الصينية وقدميه مع الكاتشاب والمستردة (صلصة الخردل ) .

7. 37

   لذيذة جدا جدا وصحية وسريعة .