طريقة عمل مافن البطاطس والبيض بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن البطاطس والبيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء متوسط الحجم، ضعي مبشور البطاطس المسلوقة ومبشور جبن الشيدر والزبدة المذابة، حركي جيداً.

  • 5

    وزعي خليط البطاطس والجبن في قوالب صينية المافن مدهونة بقليل من الزيت واضغطي على البطاطس على الجوانب بحيث أن تشكلي بئر صغير.

  • 9

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة حتى يصبح سطحها ذهبية، ثم اكسري بيضة واحدة في كل قالب ورشي الملح والفلفل.

  • 13

    ضعي الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 12 – 15 دقيقة أو حتى ينضج البيض.