مافن البطاطس والبيض

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء متوسط الحجم، ضعي مبشور البطاطس المسلوقة ومبشور جبن الشيدر والزبدة المذابة، حركي جيداً.

2. 5

   وزعي خليط البطاطس والجبن في قوالب صينية المافن مدهونة بقليل من الزيت واضغطي على البطاطس على الجوانب بحيث أن تشكلي بئر صغير.

3. 9

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة حتى يصبح سطحها ذهبية، ثم اكسري بيضة واحدة في كل قالب ورشي الملح والفلفل.

4. 13

   ضعي الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 12 – 15 دقيقة أو حتى ينضج البيض.