مافن البرتقال

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء متوسط الحجم اخلطى كلا من المكونات الجافة (الطحين – الملح – بيكربونات الصوديوم – بيكنج باودر – نشا الذرة ) وقلبيهم معا .

2. 5

   في وعاء اخر اخلطى السكر مع الزيت مجرد خلط .

3. 9

   سوف يكون بهذا الشكل .

4. 13

   أضيفي عصير البرتقال الي خليط السكر بالزيت ويخلط جيدا حتى يذوب السكر .

5. 17

   ثم اضيفي لهذا الخليط المكونات الجافة (خليط الطحين ) مع بشر البرتقال واخلطى جيدا بمضرب سلك .

6. 21

   سوف يكون بهذا الشكل .

7. 29

   املئ الأكواب من عجين المافن , ولاحظى املئ 3/4 الكوب فقط وليس كله ثم اخبزيه لمدة 20 الي 25 دقيقة أو حتى تخرج الخلة الخشبية نظيفة .

8. 33

   سوف يكون بهذا الشكل .

9. 37

   لعمل صوص الشيكولاته بالبرتقال :- في وعاء متوسط الحجم وعلي درجة حرارة هادئة ضعي كلا من (عصير البرتقال – الكاكاو الخام – السكر – الماء ) وقلبي جيدا حتى يذوب السكر ثم ارفعيه جانبا ليبرد .

10. 45

    عندما يكون صوص الشيكولاته دافئ وزعيه علي سطح المافن ثم اتركيه ليبرد وقدميه .

11. 49

    لذيذ جدا وطرى من الداخل .