طريقة عمل مافن البرتقال بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن البرتقال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مل لعالمافن :-

لصوص الشيكولاته بالبرتقال :-

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء متوسط الحجم اخلطى كلا من المكونات الجافة (الطحين – الملح – بيكربونات الصوديوم – بيكنج باودر – نشا الذرة ) وقلبيهم معا .

  • 5

    في وعاء اخر اخلطى السكر مع الزيت مجرد خلط .

  • 9

    سوف يكون بهذا الشكل .

  • 13

    أضيفي عصير البرتقال الي خليط السكر بالزيت ويخلط جيدا حتى يذوب السكر .

  • 17

    ثم اضيفي لهذا الخليط المكونات الجافة (خليط الطحين ) مع بشر البرتقال واخلطى جيدا بمضرب سلك .

  • 21

    سوف يكون بهذا الشكل .

  • 29

    املئ الأكواب من عجين المافن , ولاحظى املئ 3/4 الكوب فقط وليس كله ثم اخبزيه لمدة 20 الي 25 دقيقة أو حتى تخرج الخلة الخشبية نظيفة .

  • 33

    سوف يكون بهذا الشكل .

  • 37

    لعمل صوص الشيكولاته بالبرتقال :- في وعاء متوسط الحجم وعلي درجة حرارة هادئة ضعي كلا من (عصير البرتقال – الكاكاو الخام – السكر – الماء ) وقلبي جيدا حتى يذوب السكر ثم ارفعيه جانبا ليبرد .

  • 45

    عندما يكون صوص الشيكولاته دافئ وزعيه علي سطح المافن ثم اتركيه ليبرد وقدميه .

  • 49

    لذيذ جدا وطرى من الداخل .