ماب ماي لاسي
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
ماب ماي لاسي أهم العلامات المميزة للشيف أكشاي نايار في الطبخ بشكل عام وفي مطعم ميترا بشكل خاص.
المقادير
-
500 جم
- لبن
-
25 جم
- كزبرة خضراء
-
20 جم
- نعناع
-
20 جم
- فلفل أخضر
-
10 جم
- كمون
(محمص)
-
15 جم
- زنجبيل
-
10 جم
- ملح أسود
-
100 جم
- بانير جبنة
-
4 جم
- رقائق سبرنج رولز
-
75 جم
- دقيق
-
75 جم
- نشاء الذرة
-
5 جم
- زيت أخضر
-
- زيت للقلي
(حسب الذوق)
-
10 جم
- فلفل أسود
-
30 جم
- مانغا
(بذور اللوتس)
-
6
- 5 ون فلور
-
75 جم
- بصل مقلي
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قم بخلط الجبنة واللبن حتى يتجانس المزيج.
-
2
أضف الكزبرة المقطعة، النعناع، الفلفل الأخضر، مسحوق الكمون المحمص، الهيل الأخضر ومسحوق ستون فلور.
-
3
امزج جيمع المكونات جيداً ثم أضف بذور اللوتس حتى تحصل على قوام متجانس يمّكنك من عمل كرات منه.
-
4
قم بصنع كرات بقطر 1 انش. قطّع رقائق سبرينغ رول إلى شرائط رفيعة ثم قم بلف هذه الشرائط على الكرات بشكل كامل.
-
5
تقلى كرات الكباب بزيت غزير حتى تصبح باللون الذهبي على درجة حرارة 240.
-
6
لصنع لاسي، قم بخلط بعض اللبن، الملح، الكمون، النعناع والكزبرة.
-
7
تقدم كرات الكباب مع كأس من اللاسي.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية جعل Map My Lacey. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. سأكون سعيدا للرد عليهم في أقرب وقت ممكن. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ماب ماي لاسي؟
يستغرق تحضير ماب ماي لاسي حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات ماب ماي لاسي؟
تحتاج إلى 17 مكونات: - 500 غرام لبن، - 25 غرام كزبرة خضراء، - 20 غرام نعناع، - 20 غرام فلفل أخضر، - 10 غرام كمون محمص، - 15 غرام زنجبيل، - 10 غرام ملح أسود، - 100 غرام بانير جبنة، - 4 غرام رقائق سبرنج رولز، - 75 غرام دقيق، - 75 غرام نشاء الذرة، - 5 غرام زيت أخضر، - زيت للقلي حسب الحاجة، - 10 غرام فلفل أسود، - 30 غرام مانغا (بذور اللوتس)، - 5 ستون فلور، - 75 غرام بصل مقلي.
لكم شخص تكفي وصفة ماب ماي لاسي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
مربى الورد علي الطريقة الحلبية
تعلمي صنع المربى من الورد علي الطريقة الحلبية الأصلية وأخبرينا برأيك! تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: مربي الجزر واليوسفي مربي المشمش اللذيذة مربي الفراولة للدايت
2026-07-08
الكلاج بالجبنة النابلسية
علي طريقة الشيفات المحترفات حضري الكلاج بالجبنة النابلسية وقدميه لعائلتك علي مائدتك الرمضانية.
2026-07-08
برياني لحم الغنم
علي الطريقة العمانية حضري البرياني بلحم الغنم وقدميه مع اللوز المقشر المقلي.
2026-07-08
سمبوسك الدجاج في الفرن
جربي حشوة الدجاج لتحضير السمبوسك وأدخليها الفرن حتي لا تحتوي علي أي دهون وتكون صحية مشبعة.
2026-07-08
سلطة جبنة الفيتا
لفطور لذيذ علي الطريقة العربية حضري سلطة جبن الفيتا وتناوليها مع فنجان من الشاي الساخن.
2026-07-08
طريقة عمل الكبة المشوية الحمصية
الكبة المشوية من أطيب انواع الكبة وهي من الوجبات الدسمة والغنية بالبروتين و تتكون الكبة المشوية من البرغل واللحم المحشي بالجوز والدهن ودبس الرمان وبدون المكونات الثلاثة لن تكتمل الوجبة
2026-07-08
فاهيتا الدجاج الدايت
وقت حميتك لاتحرمي نفسك من وجباتك المفضلة، تعلمي طريقة تحضير فاهيتا الدجاج اللايت. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: لازانيا الخضروات دايت شاورما الدجاج الدايت فيليه السمك بالخضروات للدايت
2026-07-08
سلمون مشوي بالليمون والكزبرة
في خلال نصف ساعة حضري طبق سلمون مشوي بالليمون والكزبرة وقدميه بجانب الخضار أو السلطة. يمكنك أيضًا تحضير: أرز الصيادية مع فيليه السمك
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.