ام علي بالرقاق

خطوات التحضير

1. 1

   ?قطعي عجينة الجلاش إلى قطع صغيرة وضعيها في الفرن حتى تجف.

2. 2

   ?ثم أذيبي الزبدة ثم ضعيها في وعاء وأضيفي إليها القشطة والحليب والسكر والقرفة وماء الورد وقلبيهم جيدًا.

3. 3

   ?ثم قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية في صينية فرن وضعي طبقة من رقائق الجلاش الجاف.

4. 4

   ثم أضيفي كمية من الحليب ثم كمية من الزبيب والفستق. ثم ضعي طبقة أخرى من العجين ثم الحليب ثم المكسرات.

5. 5

   ?ثم قومي بوضع الصينية في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة