طريقة عمل ام على بالمكسرات

طريقة عمل ام على بالمكسرات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ام على بالمكسرات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كيلو رقاق .
• 0.5 لتراً 1 حليب .
• 2 ملعقة سمن .
• 2 ملعقة كبيرة قشدة .
• كوب مكسرات مشكلة .
• 2 ملعقة زبيب .
• كوب سكر .

خطوات التحضير

• 1

  يقطع الرقاق قطعا صغيرة ويرش بالسمن ويزج فى فرن متوسط الحرارة حتى يحمر لونة .

• 2

  يوضع الرقاق فى طبق فرن أو صينية ويذاب السكر فى الحليب ويضاف عليه بحيث يغطى تماما .

• 3

  تضاف المكسرات المحمرة ( بندق , لوز , فستق ) والزبيب على الوجة ويزج فى فرن متوسطة الحرارة حتى يتشرب .

• 4

  تخرج الصينية ويضاف عليها القشدة وتزج فى الفرن مرة أخرى حتى يحمر الوجة وتقدم ساخنا .