اليقطين المالح مع العدس ... يمكنكِ استخدام اليقطين / القرع بإعداد مجموعة كبيرة من الوصفات، جربي اليقطين المالح مع العدس وتمتعي مع عائلتك بطعمه المميز والطيب شاهدي:  سلطة القرع بالطحينية بالفيديو

المقادير

مقادير القاعدة

مقادير طبقة اليقطين

خطوات التحضير

  • 1

    طريقة تحضير القاعدة: نشوح البصل في الزبدة، حتى يذبل، ونضيف الثوم والعدس والفليفلة والكزبرة، والملح والفلفل والبابريكا، نقلب قليلاً ونغطي القدر لمدة 10 دقائق.

  • 2

    نمد خليط العدس في صينيبة بايركي ونرصه جيداً على شكل طبقة.

  • 3

    طريقة تحضير طبقة اليقطين: نخفق اليقطين والكريمة والبيض والتوابل، ونضيفها إلى وجه العدس المرصوص في الصينية.

  • 4

    نزج الصينية في الفرن، على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى ينشف البيض.

  • 5

    للتقديم: تقطع إلى مربعات وتقدم ساخنة أو باردة.