اليقطين باللبن .. أعدي في مطبخك أشهى وصفات اليقطين السهلة واللذيذة .. جربيها الآن وشاركينا رأيك بالطعم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تقطع اليقطينة إلى مكعبات متوسطة الحجم ثم تغسل وتصفى وتقلى في زيت غزير الى ان يصبح لونها ذهبيا.

  • 2

    تقلى اللحمة المفرومة بقليل من الزيت النباتي وتوضع جانبا.

  • 3

    بقدر عميق نضع اللبن ونذوب ملعقتين كبيرتين من النشا في قليل من الماء ونضعها فوقها ثم نضع البيضة والملح والفلفل الابيض وعلى النار نقوم بتحريك اللبن حتى يغلي.

  • 4

    نضع حبات اليقطين المقلية فوق اللبن ونتركها لتغلي سويا حوالي ال 10 دقائق الى 15 دقيقة.

  • 5

    عند الانتهاء نضعها في طبق التقديم ثم نضع فوقها اللحمة المفرومة والصنوبر.

  • 6

    تقدم ساخنة مع رز بالشعيرية او البرغل.         

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع القرع بالحليب. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!