السينابون بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير عجينة السينابون: اخلطي الطحين مع الخميرة، ورشة ملح، وحليب البودرة، والسكر، ثم أضيفي الزبدة المذابة، وحركي، ثم إبدأي بصبّ الماء على المكونات حتى تتشكل لديك عجينة متجانسة ومتماسكة، وتوضع بوعاء وتغطى بورق النايلون، وتترك لتتخمر لمدة 60 دقيقة.

2. 2

   لتحضير صوص الكراميل: ضعي السكر في مقلاة غير لاصقة على النار، وابدأي بالتحريك حتى يتحول السكر لكراميل، ثم أضيفي الزبدة، وعلبة القشطة، وحركي، ثم أضيفي القرفة المطحونة، وحركي حتى يتجانس الخليط جيداً.

3. 3

   رشي طحين على السطح المراد العمل عليه، ثم إفردي العجينة باستخدام المرق (الشوبك)، وقطعي أطرافها حتى تصبح بالشكل المربع،.

4. 4

   ادهني خليط صوص الكراميل على كامل العجينة، وأضيفي الجوز المفروم خشن، ولفي العجينة بشكل رول (أسطواني)، وقطعي العجين بسكين حاد لقطع متوسطة الحجم.

5. 5

   ادهني قالب الكب كيك بالزبدة، وضعي قطع السينابون به، وأدخلي القالب للفرن المحمى مسبقاً لمدة 15 – 20 دقيقة، على درجة حرارة 180.

6. 6

   لتحضير صوص التزيين: اهرسي حبات الجبنة جيداً، ثم أضيفي علبة القشطة، والسكر، والماء، واخلطي جيداً حتى يتجانس الخليط، وزيني به حبات السينابون، مع الجوز المفروم خشن وقدميه.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن

طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن .. قدمي على سفرتك أشهى وصفات الحلويات الغربية من وصفات التشيز كيك الشهية بدون استخدام الفرن، وصفة سهلة وطيبة أعديها الآن شاهدي:  تشيز كيك الشوكولاتة بدون فرن بالفيديو  

فيديو

2026-07-08

كريب النوتيلا بالفيديو

كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة   الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي 

2026-07-08

معمول بدون زبدة

معمول بدون زبدة .. تعلمي كيفية إعداد حلويات عيد الفطر، وقدمي المعمول على سفرتك في العيد كضيافة مميزة وطيبة تعلمي أيضاً:  معمول العيد بالفستق الحلبي

2026-07-08

شكلمة جوز الهند

إبدعي في أطباق حلوياتكِ وجربي هذه الطرية لعمل الشكلمة وأخبرينا بالنتائج!

2026-07-08

طريقة عمل السينابون بالقرفة والجوز

السينابون رول او لفائف سينابون هي من اشهر انواع الحلى التي تدخل القرفة في صناعته ويحظى بشعبية واسعة في العالم ودول الخليج ، حتى ان هناك من بات يصنع سينابون كذاب في حال عدم توفر المكونات ، وهي ليست معقدة او صعبة الى تلك الدرجة التي تتوقيعنها سيدتي ، ما يحتاجه الامر فقط بعض التركيز والدقة وتحضير المكونات المطلوبة واتباع الخطوات التالية الاقرب الى سينابون منال العالم ودعينا نبدا بالمقادير المطلوبة التي ستجعل الطعم اطيب من محل سينابون .

2026-07-08

كاسات مهلبية الكاسترد بالقشطة

مهلبية الكاسترد بالقشطة ... حلى المهلبية من الحلويات العربية التي يتم تحضيرها بكثرة في المناسبات العائلية المختلفة، وتتميز بطعم ومذاق غاية في الروعة، بالإضافة إلى سهولة التحضير، جربيها بطعم الكاسترد الرائع والمحبب للجميع شاهدي:  مهلبية البرتقال بالفيديو

فيديو

2026-07-08

لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو

نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي   الوصفة من تقديم سهر الشريف

2026-07-08

كيك بدون بيض سهل ولذيذ

كيك بدون بيض سهل ولذيذ .. إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الكيك بدون بيض، كيكات شهية، ومميزة، وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن وقدميها كأسرع وألذ ضيافة على السفرة تعلمي أيضاً:  كيك البرتقال بدون بيض