طريقة عمل السمك السنجاري بالكاري بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السمك السنجاري بالكاري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 1 كيلو سمك بوري
  • 4 ملعقة كاري
  • 4 فص ثوم مفروم
  • 4 ملعقة زيت زيتون
  • 3 ملعقة عصير ليمون
  • ملح
  • فلفل

خطوات التحضير

  • 1

    احضري صينية فرن وفرشاة وملعقة وطبق عميق

  • 2

    ضعي ملح وفلفل وليمون وثوم والكاري وقلبي الخليط إلى أن يتجانس وضيفي 3 ملاعق زيت زيتون

  • 3

    ضعي القليل من زيت الزيتون في صينية الفرن ثم ضعي السمك البوري النظيف والمغسول وضعي خليط الكاري على السمك غطي السمك تماما بالخليط ثم ضعي الصينية في الفرن إلى أن ينضج ويقدم مع الأرز الأحمر