السليق الطائفي باللحم ... تعرفي على طرق عمل طبخات عيد الأضحى ، جربي السليق باللحم من المطبخ السعودي وقدميه على سفرة غداء العيد شاهدي:  سليق الدجاج على الطريقة السعودية بالفيديو

المقادير

  • 1 كيلو (مقطع) اللحم الضاني
  • 2 كوب الأرز المصريّ
  • كوب أرز بسمتي
  • 4 حبات هيل
  • حسب الرغبة ملح
  • ملعقة كبيرة فلفل أسود
  • 3 عود القرفة
  • ملعقة صغيرة (مطحونة) مستكة
  • 3 ملاعق كبيرة (بحرارة الغرفة) سمن
  • 3 اكواب (سائل) حليب
  • علبة القشطة

خطوات التحضير