السلمون بصوص التوت والزنجبيل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى شرائح سمك السلمون فى صينية مبطنة بورق الزبدة أو الألومنيوم ومدهونة بالقليل من الزيت ثم ضعيه فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 450 فهرنهايت لمدة 12 : 15 دقيقة .

2. 5

   قومى بتوزيع صلصة التوت البرى بالزنجبيل والخردل فوق سطح شرائح سمك السلمون .

3. 9

   اتبعى الرابط لمعرفة طريقة تحضير صلصة التوت البرى بالزنجبيل فى المنزل .

4. 13

   ضعى صينية السلمون تحت شواية الفرن لمدة دقيقة واحدة .

5. 17

   قدمى السلمون على الفور مع الارز البسمتى أو الأرز على البخار أو الأرز البنى واختيارك من الخضار ويعتبر من أشهر وصفات سفرة رأس السنة الجديدة .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : طريقة شواء السلمون : سخنى الشواية المدهونة بالقليل من الزيت على نار متوسطة ثم ضعى شرائح السلمون من ناحية الجلد ويطهى لمدة 4 دقائق على الجانب الأول ثم اقلبيه على الجانب الآخر ويطهى لمدة 4 : 6 دقائق أخرى وفى آخر دقيقتين وزعى صلصة التوت البرى على السطح وقدميه على الفور .