الششبرك الكذاب بالفيديو .. تعد أكلة الششبرك من الأكلات العربية الشامية، وتحضر بالعجين المحشو باللحم المفروم والمغمور باللبن، وبطريقة مبتكرة وسهلة تعرفي على طريقة عمل الششبرك الكذاب بخطوات سهلة من تقديم السيدة لمى شهاب قدمتها خصيصاً لمطبخ سيدتي شاهدي الفيديو لمعرفة المقادير وطريقة التحضير

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي الزيت، والبصل واللحم المفروم بقدر على النار وقلبي حتى يتغير لون اللحم ويبدأ بالنضوج.

  • 2

    بهرّي اللحم المفروم بالملح، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود، ثم أضيفي البقدونس المفروم، وقلبي المكونات، واتركيه جانباً.

  • 3

    في قدر آخر، ضعي لبن العيران، وأضيفي عليه كمية النشا، ومكعب مرق الدجاج، واستمري بالتحريك حتى يغلي الخليط

  • 4

    أضيفي المكرونة الصدفية المسلوقة والمصفاة على اللبن، ثم أضيفي اللحم المفروم، حركي واتركيه يغلي على النار لمدة 10 دقائق.

  • 5

    لتحضير القدحة: ضعي زيت في مقلاة على النار وأضيفي الثوم، والكزبرة، ثم زيني بها أطباق الششبرك بحسب الرغبة.

وهناك لديك! لقد تعلمت كيفية صنع ششبارك لذيذ في الفيديو. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!