الشوربة البيضاء بالدجاج والذرة ... حضري طبق مميز من شوربة الدجاج الشهية واللذيذة على سفرة رمضان، وصفة غنية بالطعم الرائع والطيب، جربي الوصفة على طريقة مطبخ سيدتي  تعلمي أيضاً:  شوربة الفاصوليا البيضاء بالليمون

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي ملعقتان من الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

  • 2

    قومي بوضع الملح والفلفل على صدور الدجاج ثم اسكبيهم في المقلاة مرة واحدة.

  • 3

    حركي الدجاج دقيقتين حتى يتحول لونه إلى الذهبي الغامق ثم ارفعي المقلاة من على النار وضعيه جانباً.

  • 4

    ضعي ملعقتان من الزيت في إناء عميق على نار متوسطة ثم أضيفي البصل وحركيه لمدة دقيقتين حتى يصفر لونه ثم أضيفي الثوم المفروم وحركيه مع البصل لمدة 30 دقيقة.

  • 5

    قومي بإضافة الدقيق إلى الخضراوات مع استمرار التحريك لمدة 30 ثانية.

  • 6

    قومي بإضافة المرق وارفعي درجة الحرارة حتى يغلي الخليط ثم اخفضيه مرة أخرى واتركي الخليط على النار 10 دقائق.

  • 7

    أضيفي الذرة والدجاج مع التحريك 30 ثانية ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود واتركيه على النار لمدة 3 دقائق.

  • 8

    ارفعي الخليط من على النار وقدمي الشوربة ساخنة.