السحلب الفلسطينى
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل السحلب الفلسطينى خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
12 ملعقة كبيرة
حليب بودة مجفف
-
1 لتراً
ماء
-
1 كوب
دقيق الأرز أو أرز جدا
(ناعم مطحون)
-
0.5 كوب
نشا
-
0.5 كوب
مسحوق السكر
( حسب الرغبة )
-
6 ملعقة صغيرة
2 مكة
(مطحون)
-
قرفة
(حسب الذوق )
-
ماء ورد أو ماء زهر
( حسب الرغبة )
- 6 للتقديم : فق حلبى – لوز – زبيب – قرفة – جوزهند – جوز
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعى فى وعاء كبير كلا من المكونات الجافة ما عدا القرفة ( الحليب – دقيق الأرز – النشا – مسحوق السكر – المستكة ) .
-
5
أضيفى الماء ببطء مع الاستمرار فى التقليب بدون توقف لمنع وجود كتل .
-
9
انقلى السحلب إلى نار متوسطة وانتظرى حتى يغلى ويصبح سميك القوام مع الاستمرار فى التقليب ( إذا كان السحلب سميك جدا أضيفي القليل من الماء أو الحليب أما إذا كان رقيق جدا ً اتركيه ليغلى فترة أطول .
-
13
بمجرد أن يغلى السحلب ابعديه عن النار وقومى باضافة القرفة وماء الورد أو ماء الزهر وقلبي جيداً .
-
17
اسكبى السحلب فى الأكواب ثم زينيه بالمكسرات المفضلة ويُقدم فوراً وهو ساخن .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير السحلب الفلسطينى؟
يستغرق تحضير السحلب الفلسطينى حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات السحلب الفلسطينى؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 12 ملعقة كبيرة حليب بودة مجفف ، 1 لتر ماء ، 1 كوب دقيق الأرز أو أرز مطحون ناعم جدا ، ½ كوب نشا ، ½ كوب مسحوق السكر ( حسب الرغبة ) ، 2 ملعقة صغيرة مستكة مطحونة ، قرفة (حسب الذوق ) ، ماء ورد أو ماء زهر ( حسب الرغبة ) ، للتقديم : فستق حلبى – لوز – زبيب – قرفة – جوزهند – جوز.
لكم شخص تكفي وصفة السحلب الفلسطينى؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.