الشكشوكة بالجبن ... وصفة جديدة ومبتكرة من وصفات الشكشوكة المميزة والطيبة، جربيها بإضافة الجبن لمكونانها، وتقدم مع الخبز الطازج على سفرة الفطور الصباحي أو العشاء شاهدي: شكشوكة ببيض عيون بالفيديو
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة (مفروم ناعم) الفلفل الأحمر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 4 حبات البيض
- 4 حبات (مقشرة ومفرومة) طماطم
- ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين) البقدونس
- 100 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة) الجبن الأبيض
- نصف كوب (بدون بذور) زيتون أسود
خطوات التحضير
-
1
سخني زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
-
2
أضيفي الفلفل الأحمر الحار والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
3
قومي بإضافة الطماطم والملح وقلبي لمدة 15 دقائق حتى تتسبك الطماطم.
-
4
أضيفي الجبن والزيتون وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
5
أضيفي البيض واتركيه حتى ينضج للدرجة المفضلة لديكِ.
-
6
انثري البقدونس وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص.
