طريقة عمل الشعيرية بالدجاج

طريقة عمل الشعيرية بالدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الشعيرية بالدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• صدر دجاج
• 1 شعيرية
• 32 3بروكلي وزهرة و2جزر (قرنبيط)
• 2 فلفل رومي متوسط
• 2 بصلة متوسطة
• 3 فص ثوم
• 2 مكعب ماجي
• 1 اصبع زبدة
• 1 ملعقة صغيره كمون
• 1 ملعقة صغيره كزبره ناشفة
• 1 ملعقة صغيره بهارات
• 1 ملعقة شاي فلفل اسود
• 1 ملعقة شاي ريحان ناشف
• 0.33 كوب ين صويا معتدلة

خطوات التحضير

• 1

  تسلق الشعيريه في ماء الى ان تنضج .

• 2

  يقطع الدجاج قطع طويله رفيعه ويسلق في ماء وفلفل اسود .

• 3

  تسلق البروكلي والزهره والجزر .

• 4

  بعد ذلك نضع البصل بعد ان يقطع جوانح مع زبده ومكعبين الماجي والثوم على النار ثم يحرك قليلا إلى أن يذبل بعد ذلك يضاف الفلفل الرومي بعد تقطعيه لقطع رفيعة ، ثم نضيف الخضار

• 5

  ثم نضع الدجاج بعد تصفيته ونضع البهارات والملح حسب الرغبه فوقهم ويقلب قليلابعد ذلك نضع الشعيريه فوق الخليطبعد ذلك نضع الصويا فوق الجميع ويقلب جيدا .