طريقة عمل الشاورما بخبز التورتيلا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الشاورما بخبز التورتيلا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- حبة فلفل أخضر حار قطع صغيرة (مقطع)
- حبة طماطم مربعات صغيرة (مقطع)
- حبة بصل (مقطعة جوانح)
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- ملعقة صغيرة كزبرة
- ملعقة صغيرة كمون
- كوب صدر دجاج ومسلوق (مقطع شرائح)
- 2 كوب جبنة شيدر مبروشة
- قطعة خبز التورتيلا
- ملح، (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
نضع صدر الدجاج في وعاء عميق، ثم نضيف الكمون والكزبرة والملح والفلفل الأسود والأحمر للدجاج ونتبله بشكل جيد.
-
2
في وعاء آخر عميق نضع البصل والفلفل الأخضر المقطع والطماطم ونحركهم بشكل جيد.
-
3
نوزع صلصة البصل والطماطم على خبز التورتيلا، ثم نوزع الدجاج المتبل فوق الطماطم والبصل على خبز التورتيلا.
-
4
نغلق الخبز بأعواد الخشب الصغيرة ونحمي الزيت ونقلي التورتيلا ليتحمر.
-
5
نضع شاورما خبز التورتيلا في طبق التقديم لنقدمها ساخنة.