السجق الشرقي الحار
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
جددي المذاق والشكل علي مائدتك الرمضانية وحضري السجق الشرقي الحار في المنزل واضمني سلامة مكوناته. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: السجق الإيطالي بالبصل والثوم بطاطس بالسجق
المقادير
-
3 فص
- ثوم
-
0.5 حبة
- فلفل احمر رومي
-
1 كيلو
- لحم
(مفروم)
-
0.5 كيلو
- هانك ضاني
(المصران الرفيع في الضاني)
-
0.5 ملعقة صغيرة
- فلفل اسود
-
1 ملعقة صغيرة
- ثوم بودر
-
1 ملعقة صغيرة
- بصل بودر
-
1 ملعقة
- ملح
-
1 ملعقة صغيرة
- كسبرة جافة
-
2 ملعقة كبيرة
- صلصلة
(حار)
-
1 ملعقة كبيرة
- زيت زيتون
-
7 ملعقة صغيرة
- 1 ال بهارات
-
1 كوب
- ماء بارد
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يطحن الفلفل الاحمر مع الثوم الى ان يصبح ناعما
-
2
يضاف اللحم المفروم والصلصة الحارة
-
3
?تضاف البهارات بالتدريج لللحم و يتبل الكل بالملح ويطحن المزيج مرة اخرى لتتجانس المكونات.
-
4
يضاق الماء البارد للحشوة و تطحن مرة اخيرة الى ان تصبح ناعمة
-
5
يحشى الهاتك بالحشوة المحضرة باستخدام القمع او مسدس البوتيفور.
-
6
يشكل على هيئة نقانقو يحتفظ به بالثلاجة او الفريزر الى حين الاستخدام.
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع النقانق الشرقية الحارة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على دروسنا الأخرى للحصول على المزيد من الوصفات الرائعة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير السجق الشرقي الحار؟
يستغرق تحضير السجق الشرقي الحار حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات السجق الشرقي الحار؟
تحتاج إلى 13 مكونات: - 3 فص ثوم، - 1/2 حبة فلفل احمر رومي، - 1 كيلو لحم مفروم، - 1/2 كيلو هانك ضاني (المصران الرفيع في الضاني)، - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود، - 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر، - 1 ملعقة صغيرة بصل بودر، - 1 ملعقة ملح، - 1 ملعقة صغيرة كسبرة جافة، - 2 ملعقة كبيرة صلصلة حارة، - 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، - 1 ملعقة صغيرة السبع بهارات، - 1 كوب ماء بارد.
لكم شخص تكفي وصفة السجق الشرقي الحار؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
صينية البطاطس باللحمة
قدمي صينية البطاطس باللحم المفروم ساخنة مع الأرز المفلفل والسلطات وزينيها بالبصل الاخضر وأخبرينا رأيك بها؟
2026-07-08
مكرونة بالباذنجان
حضري طبق سريع التحضير من مكرونة بالباذنجان الذي يحتوي علي العديد من المواد المغذية والمفيدة للجسم.
2026-07-08
طريقة عمل فول بالحمص
تعلمي طريقة سريعة لعمل طبق الفول بالحمص و غيري المذاق علي سفرة فطورك.
2026-07-08
سمك السلمون بالصويا صوص
قدمي سمك السلمون بالصويا صوص مع الأرز الابيض، وأخبرينا هل أعجبتكِ؟
2026-07-08
طريقة عمل صينية بطاطس بالسجق فى الفرن
صينية البطاطس المشوية في الفرن ، مكونة من البطاطس والسجق وجبن البارميزان الشهي إضافة إلى كرنب بروكسل ذي الفوائد العديدة وبالتالي فهي وجبة سهلة وصحية .
2026-07-08
هوت دوج كورن
يقدم الكورن دوغ بجانب السويت تشيلي صوص أو الكاتشب أو الماسترد وكذلك صوص جبن الشيدر، حضريه لأطفالك كعشاء خفيف الليلة.
2026-07-08
بيتزا التورتيلا بالبيبروني
بيتزا التورتيلا أسهل وأسرع وصفة حضريها لعائلتكِ كعشاء خفيف ولذيذ جداً.
2026-07-08
بطاطس بالسجق
من أشهي الأطباق وأسرعها والتي تنال إستحسان الجميع، طبق البطاطس بالسجق قدميه مع الخبز الساخن والسلطة المفضلة لكِ. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: طاجن المسقعة بالسجق البطاطس بالسجق وصوص الجبن الشيدر جلاش بالسجق سهل وخفيف
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.