يقدم الكورن دوغ بجانب السويت تشيلي صوص أو الكاتشب أو الماسترد وكذلك صوص جبن الشيدر، حضريه لأطفالك كعشاء خفيف الليلة.
المقادير
- 0.5 كوب - دقيق الذرة الاصفر (وليس نشا الذرة)
- 100 مل - حليب سائل (أقل قليلا من نصف كوب)
- 1 ملعقة صغيرة - بيكنج بودر
- 1 - بيضة مخفوقة
- 1 ملعقة صغيرة - بابريكا
- 0.5 كوب - دقيق ابيض
- 0.5 ملعقة صغيرة - ثوم بودرة
- 15 عود - شواء
- 0.5 ملعقة صغيرة - فلفل أسود
- - زيت نباتي غزير
خطوات التحضير
-
1
نجهز مقادير الوصفة وكذلك نجفف حبات الهوت دوغ جيدا بين ورقتين من ورق المطبخ
-
2
نخلط مكونات خلطة التتبيلة الجافةجيدا معا ثم نضيف البيض والحليب ونقلب حتى يتجانس الخليط
-
3
نملا كوب عميق بخلطة التغليف حتى نغمس حبات الهوت دوغ فيها بسهولة
-
4
نشك كل حبة هوت دوغ على عود شواء ونقصر طول العود بحيث يناسب حجم المقلاة
-
5
تغمس حبات الهوت دوغ في خليط التغليف في الكوب حتى تتغلف جيدا وكاملا على ان توضع في الزيت مباشرة بعد التغليف
-
6
نحمي الزيت في مقلاة واسعة قليلا على نار متوسطة ثم نضع حبات الكورن دوغ المغلفة بخليط التغليف بالأعوادفي الزيت (4-5 حبات في كل مرة)لمدة دقيقتين حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبيا ثم نخرجها من المقلاة وتصفى من الزيت الزائد
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع هوت دوج الذرة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!