الريش المشوية على الفحم

طريقة عمل الريش المشوية على الفحم خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

• 0.25 كوب عصير ليمون
• 0.5 ملعقة فلفل أحمر (مطحون)
• كيلو لحم ( ريش )
• 3 ملعقة كزبرة خضراء (مفروم)
• 3 فص ثوم (مفروم)
• بصلتان متوسطتان
• ملعقة كمون (مطحون)
• كزبرة جافة
• (مطحون)
• زنجبيل
• ملح
• 0.5 كوب كريمة
• زبادي

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي البصل إلى شرائح طولية رفيعة .

2. 2

   انقعي الريش في شرائح البصل والكمون والكزبرة الجافة والفلفل الأحمر وعصير الليمون والزنجبيل والزبادي والثوم والملح والكريمة في إناء لمدة 3 ساعات أو أكثر.

3. 3

   اشويها بعد ذلك على الفحم أو في فرن تصل درجة حرارته إلى 240 درجه مئوية .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير الريش المشوية على الفحم؟

يستغرق تحضير الريش المشوية على الفحم حوالي 30 دقيقة.

ما هي مكونات الريش المشوية على الفحم؟

تحتاج إلى 13 مكونات: ربع كوب عصير ليمون، نصف ملعقة فلفل أحمر مطحون، كيلو لحم " ريش "، 3 ملاعق كزبرة خضراء مفرومة، 3 فصوص ثوم مفروم، بصلتان متوسطتان، ملعقة كمون مطحون، كزبرة جافة، مطحونة، زنجبيل، ملح، نصف كوب كريمة، زبادي.

لكم شخص تكفي وصفة الريش المشوية على الفحم؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.