Toshizu Hijikata من أعضاء مطبخ سيدتي قدمت هذا الطبق الآسيوي الطيب بطريقتها البسيطة والسهلة والطيبة
المقادير
- شريحة الدجاج
- حزمة البصل الأخضر
- 4 فص الثوم
- 1 حبة الزنجبيل (شرائح)
- ملعقة ملح
- 2 ملعقة الصويا صوص
- 1 حبة البيض (مسلوق)
- 2 ملعقة زيت السمسم
- حزمة سباغتي
- 3 كوب الماء
خطوات التحضير
-
1
?في قدر كبير يضاف (البصل الأخصر والدجاج والثوم والزنجبيل ) ويترك على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة.
-
2
بعد الاستواء يرفع الدجاج من المرق ويصفى المرق من الزنجبيل والثوم والبصل الأخضر.
-
3
في نفس القدر يوضع الحساء مرة أخرى ويضاف إليه زيت السمسم وصلصة الصويا والملح ويترك لمدة 10 دقائق على نار هادئة.
-
4
في قدر آخر تسلق المكرونة وتصفى.
-
5
?في طبق التقديم يوضع القليل من الحساء والمكرونه وترص فوقها البيض المسلوق والدجاج ويزين ببعض البصل الأخضر المقطع إلى شرائح وتقدم.
أتمنى أن تستمتع بهذا الطبق بقدر ما أستمتع به. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن المطبخ الياباني، فتأكد من مراجعة مدونتي الآن - دلوقتي.
