لوبيا بالزيت ... قدمي على سفرتك الوصفات التقليدية العربية من وصفات بلاد الشام المعروفة والمفيدة أيضاً، جربي طعمها المميز، وصفة خفيفة ولذيذة وتستحق التجربة تعلمي أيضاً: سلطة اللوبيا المجففة مع الخضار
المقادير
- 2 حبة البصل (مفروم فرماً ناعماً)
- 4 فص الثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت
- 2 كوب طماطم (معلّبة)
- 750 جم لوبياء (خضراء مغسولة، ومنزوعة الأطراف)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
حمّي الزيت في قدر على حرارة منخفضة.
-
2
أضيفي البصل والثوم وقلّبي حتى تذبل الخضار.
-
3
زيدي الطماطم ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.
-
4
أضيفي اللوبياء الخضراء وخفّفي النار.
-
5
قلّبي المزيج على نار هادئة من وقت إلى آخر حتى تنضج المكوّنات.
-
6
ارفعي القدر عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.
هذا هو! أنت تعرف الآن كيفية صنع زيت اللوبيا. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!