المسقعة باللحمة المفرومة .. قدمي اليوم على سفرتك أطيب الوصفات السهلة والسريعة من المطبخ العربي، اطبخي بالبيت طبخات اللحم المفروم المميزة والطيبة دائماً شاهدي:  المسقعة بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي اللحم في مقلاة عميقة على نار متوسطة وقلبي حتى يصبح بني اللون.

  • 2

    أضيفي البصل وزيت الزيتون وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل.

  • 3

    أضيفي الثوم والطماطم وقلبي لمدة دقيقتين.

  • 4

    تبلي بالملح والفلفل وأضيفي الطماطم وغطي المقلاة واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تتسبك الطماطم وينضج اللحم.

  • 5

    ضعي طبقة من الباذنجان المقلي في طبق الفرن ثم ضعي طبقة من اللحم.

  • 6

    ضعي طبقة أخرى من الباذنجان وباقي كمية اللحم على وجه الطبق.

  • 7

    وزعي الجبن الشيدر وأدخلي الطبق للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 25 دقيقة.

  • 8

    قدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو الخبز حسب الرغبة.

هذا هو! أنت تعرف كيف تصنع مسقعة باللحم المفروم. هذا الطبق مثالي لعشاء عائلي أو مناسبة خاصة. قدميها مع طبق جانبي من السلطة اليونانية وبعض الخبز المقرمش. يتمتع!