الموس البارد بنكهة الليمون المنعش اللذيذ

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لفي قطعة من الورق الشمعي حول حافة طبق سوفليه، ادهني الورق بالزيت، دعيه جانباً، انثري الجيلاتين فوق الماء في كوب أو وعاء صغير، امزجيه جيداً، ضعيه في الميكرويف لمدة 30- 40 ثانية ، قلبي جيداً، واتركيه جانباً إلى أن يذوب تماماً.

2. 2

   ?اخفقي صفار البيض مع ½ كوب سكر إلى أن يصبح سميكاً وفاتح اللون، وأضيفي عصير وقشر الليمون ثم أضيفي الجيلاتين 

3. 3

   أخفقي بياض البيض مع كريم الترتار إلى أن يصبح متماسكاً بعض الشيء.

4. 4

   بالتدريج أضيفي 1/2 كوب السكر المتبقي، واستمري في الخفق إلى أن يصبح أبيض اللون متماسكاً (ميرانغ). باستعمال ملعقة كبيرة قلبي خليط الجيلاتين مع بياض البيض. 5- صبى الخليط في طبق السوفليه، وثلجيه لعدة ساعات إلى أن يتماسك. زيني السوفليه بالكريمة المخفوقة وقشور الليمون.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل حلويات باردة بالموز

حلويات باردة بالموز، طبق حلوى بسيط يحبه الجميع، يمكنك استخدام أي شيء بدلا عن التوفي، مثل الجوز وفتات البسكويت أو أي شيء آخر. وهو رائع أيضا مع الشوكولا السوداء .

2023-10-17

طريقة عمل مهلبية بالعسل على اصولها

مهلبية بالعسل عبارة عن حلى لذيذوبسيط وانيق في نفس الوقت ، يمكن تناوليها بعد الغداء أو بعد الإفطار فهي رائعة المذاق ، كما يمكن ان نقدم بجانبها القهوة أوالكوكتيلات والعصائر بأنواعها فهي مناسبة بجانبها.

2023-10-17

ايس كريم ساندوتش لحلى مميز

لحي باردة مناسية لشهور الصيف تعلمي معنا أشهل طريقة لتحضير ايس كريم ساندوتش بالبسكويت المقرمش اللذيذ، اتبعي فقط خطوات الوصفة التالية. سيعجبك أيضًا: مولتن كيك بالمايكرويف في دقيقة واحدة!

2023-10-17

الآيس كريم بالفراولة

الآيس كريم بالفراولة....حلي باردة طعمها لذيذ حضريها في دقائق معدودة واستمتعي بمذاقها الرائع.