المدلوقة .. تعلمي طريقة سهلة لتحضير أطيب الحلويات العربية المعروفة بطعمها الشهي والمميز جداً
المقادير
لتحضير القشطة
- 4 كوب حليب (سائل كامل الدسم)
- 4 ملعقة كبيرة الخل الأبيض
- علبة القشطة
- ملعقة كبيرة ماء الزهر
- للطبقة الأولى
- كوب سميد خشن
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- ربع كوب سكر
- 0.25 كوب حليب (دافئ)
- ملعقة كبيرة ماء الزهر
- فستق حلبي (حسب الذوق)
- حسب الرغبة قطر (شيرة)
خطوات التحضير
-
1
لتحضير القشطة تسخين الحليب حتى يغلي مع إضافة الخل بمصفاة فصل القشطة عن السائل. إضافة معلب القشطة وماء الزهر وتركه بالثلاجة لحين التقديم.
-
2
لتحضير طبقة السميد: تحميص السميد على النار، وإضافة الزبدة والسكر والحليب الدافئ تدريجيا، إضافة ماء الزهر.
-
3
في صحن التقديم: طبقة من السميد ثم طبقة من الفستق الحلبي وطبقة من القشطة .
-
4
يزين بالفستق الحلبي والقطر.
نتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الجولة السريعة حول وضع التشغيل لدينا. إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معنا على [email protected].