من المطبخ الليبي اخترنا لكِ وصفة سريعة لتحضير وصفة المبطن في الفرن وزيني به سفرتك الرمضانية. سيعجبك أيضًا: شوربة الطماطم الفرنسية

المقادير

  • - 1 كيلو بطاطس
  • - 1/2 كيلو لحم مفروم
  • - ملح وفلفل
  • - كركم
  • - بقسماط ناعم
  • - بيضه
  • - 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • - بابريكا
  • - ملعقة صغيرة بودرة القرفة.

خطوات التحضير

  • 1

    ?اخلطي البصل، البقدونس، الملح، الفلفل الاسود، الكركم، البابريكا، القرفه، البقسماط ناعم، البيض مع اللحم المفروم

  • 2

    ? ثم قشري البطاطا وتقطع حلقات سميكه ثم تقسم الحلقات من النص ونحشيها بالخلطه ثم نضعها في الدقيق

  • 3

    ?يتم خلط البيض مع الحليب ثم نضع به البطاطس ثم البقسماط

  • 4

    ?  في صينية  نضع البطاطس والقليل من الزيت وندخلها الفرن ثم نخفض النار حتي تمام النضج ويأخذ اللون الذهبي