اخترنا لك من مطبخ الشيف منال العالم طبق مقبلات شهي جداً وسريع التحضير، اتبعي الخطوات وستحصلين على طبق لذيذ لكل المناسبات

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?ضعي، في قدر واسعة على النار، 4 أكواب من الماء، من ثم أضيفي الملح، واسكبي الزيت. دعي الماء يغلي بقوة، من ثم أضيفي المعكرونة، وقلّبيها حتى تتأكدي من عدم التصاقها، ودعيها تُطهى ما بين 6 و8 دقائق، إلى أن تنضج.

  • 2

    ?صفّي المعكرونة، من ثم اغسليها بالماء البارد.

  • 3

    ?لإعداد خليط الزبادي: ضعي، في طبق عميق، الزبادي والثوم والملح وزيت الزيتون والنعناع. قلّبي هذه المكوّنات لتختلط، من ثم ضعي فوقها المعكرونة، وقلبي مجدداً لتختلط الأخيرة مع الزبادي. ضعي الطبق في البراد لبضع الوقت، أو قدّميه مباشرة.

  • 6

    أفكار من منال:

  • 7

    * لمزيد من الطعم "الكريمي"، يمكنك إضافة ملعقتين من اللبنة، أو "الكريما" الحامضة إلى الزبادي.

  • 8

    * إذا لم يتوفّر النعناع الأخضر، استعملي النعناع المجفّف.

  • 9

    * يمكنك استعمال أي نوع تفضلينه من المعكرونة لتطبيق هذه الوصفة.

  • 10

    * تختلف مدّة سلق المعكرونة من نوع لآخر، لذا من المستحسن اتباع التعليمات المذكورة على العبوة.

  • 11

    * يمكنك استعمال الزبادي قليل الدسم، ولكن سيكون الطبق خفيف القوام عندئذ.

  • 13

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

هذا كل شيء في هذا الدليل حول كيفية صنع المعكرونة اللذيذة بالزبادي. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!