المعكرونة بالباذنجان ...وصفة صحية وشهية
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
يتخذ هذا الصنف من المعكرونة شكل الأبواق الكبيرة المجوّفة. وتروي الأسطورة أن السبب الكامن، خلف ابتكار معكرونة "باكري"، يعود إلى أن المزارعين الإيطاليين كانوا يهرّبون في كل حبة من هذا الصنف من المعكرونة 4 فصوص من الثوم، وذلك عند اجتياز الحدود بين إيطاليا وبروسيا (النمسا اليوم)، نتيجة حظر حكومة بروسيا تجارة الثوم الإيطالي. وهذا الأخير، برأيهم، كان يتمتع بمذاق أزكى، مقارنة بالثوم في بروسيا!
المقادير
-
1 حبة
الباذنجان
(صغيرة، والمقطّعة إلى شرائح رفيعة للغاية)
-
2 حبة
بندورة
-
ربع كوب
زيت الزيتون
-
1 حبة
البصل
(المفروم)
-
فص
الثوم
(المفروم)
-
عبوة
المعكرونة
("باكري" على شكل أبواق أو اسطوانات)
-
كوب
جبنة الماعز
-
3 ملعقة كبيرة
الحبق
(الريحان، الطازج)
-
ملح
(حسب الذوق)
-
فلفل أسود
(حسب الذوق)
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 510 سعرة
- بروتين
- 20.3 جم
- دهون
- 31.5 جم
- كربوهيدرات
- 37.2 جم
- سكر
- 4.3 جم
- ألياف
- 3.7 جم
- ملح
- 0.80 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
3
3
-
4
4
-
9
على هذا الرابط
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الصحية واللذيذة للمعكرونة مع الباذنجان. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الصحية واللذيذة الأخرى على موقعنا الإلكتروني. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات المعكرونة بالباذنجان ...وصفة صحية وشهية؟
تحتاج إلى 10 مكونات: الباذنجان، بندورة، زيت الزيتون، البصل، الثوم، المعكرونة، جبنة الماعز، الحبق، ملح، فلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة المعكرونة بالباذنجان ...وصفة صحية وشهية؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل معكرونة سهلة وسريعة
معكرونة سهلة وسريعة ، طبق معكرونة سريع التحضير وموفر للوقت في خمس دقائق من دون جهد، عن طريق الميكروويف، وكل مانحتاجه هو أن نضع وجبة المعكرونة مع الماء في وعاء ميكروويف مناسب كي تنضج حسب رغبتنا في سماكتها وطراوتها، ثم تتبيلها بما نرغب من الصوص والمقبلات .
2026-07-08
معكرونة بالحليب... شهية وخفيفة
حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة المعكرونة بالحليب بطريقة صحية وبسعرات حرارية أقل، جربيها و استمتعي بها أثناء اتباعك للرجيم. اقرئي ايضاً : دجاج مع الباستا والجبن بالفرن
2026-07-08
مكرونة دايت باللحم المفروم
نختار لك دائماً من قسم الرجيم، وصفات مختارة بعناية، لتحضيرها أثناء اتباعك الحمية، مكرونة دايت باللحم المفروم، حضري الأكلات الصحية باستخدام اللحم المفروم، والمكرونة، وتمتعي بأطيب وجبة صحية وقليلة السعرات الحرارية دون خوف
2026-07-08
مكرونة بشاميل بالخضار بدون لحم
مكرونة بشاميل بالخضار بدون لحم ... أبهري عائلتك بتقديم وجبة سريعة وطيبة جداً من وصفات المكرونة بالبشاميل بدون اللحم المفروم، وصفة خفيفة ولذيذة وتستحق التجربة شاهدي: مكرونة بشاميل بالفيديو
2026-07-08
مكرونة بالكاري والكريمة
مكرونة بالكاري والكريمة.. حضري وصفات المكرونة بالنكهات المميزة والطيبة، جربيها بطعم الكاري والكريمة، وقدميها ساخنة على السفرة شاهدي: باستا بالفطر والزيتون بالفيديو
2026-07-08
معكرونة بالجبنة بالفرن
معكرونة بالجبنة بالفرن ... إليك طريقة عمل وصفات المكرونة الشهية بطعم الجبنة الرائعة، وصفات سهلة وسريعة نقدمها لك دائماً لسفرة غداء مميزة وطيبة تعلمي أيضاً: سلطة المعكرونة بالزيتون الأسود والذرة خطوة بخطوة بالصور
2026-07-08
كبسة مكرونة باللحم
كبسة مكرونة باللحم ... وصفة مميزة من وصفات المكرونة مقدمة من أعضاء مطبخ سيدتي جربي تحضيرها اليوم
2026-07-08
مكرونة بشاميل
مكرونة بشاميل .. نقدم لكِ ألذ وصفات المكرونة الإيطالية، تعلمي الخطوات السهلة والدقيقة وقدميها على سفرة غداء اليوم بالطعم الأصلي والشهي تعلمي أيضاً: الأرز بالبشاميل خطوة بخطوة بالصور
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.