أعدّ الشيف فراس لحموني، في فندق "مداريم كراون" بالرياض، هذا الطبق

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?لإعداد العجينة: اخلطي الدقيق مع الماء والخميرة والملح، من ثم أضيفي النشاء المذاب والزيت النباتي والسكر. اخلطي هذه المكونات جيداً، حتى تتشكل عجينة، واتركي الأخيرة جانباً لمدة ساعة حتى تتخمّر.

  • 2

    ?استخدمي ملعقة صغيرة لتقطيع العجينة على شكل كرات صغيرة.

  • 3

    ?اقلي اللقيمات في قدر محتوية على زيت غزير ساخن، وذلك حتى تصبح ذهبية اللون، من ثم صفّيها من الزيت.

  • 4

    ?طريقة التقديم: ضعي اللقيمات الساخنة في القطر.

اللقيمات هي حلوى عربية لذيذة يمكن صنعها في المنزل باستخدام القليل من المكونات البسيطة. إذا لم تكن قد حصلت عليها من قبل، فإنني أوصي بشدة بتجربتها! وإذا كنت تبحث عن المزيد من وصفات الحلوى العربية، فتأكد من مراجعة مدونتنا.