اللحم المحشوّ بالخضراوات

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   1- يقطّع كلّ من البصل والفلفل الأخضر والجزر واللوبياء الخضراء، إلى شرائح رفيعة.

2. 2

   2- تضاف نصف كميّة الزيت في مقلاة توضع على نار متوسّطة، وتقلى فيها الخضراوات حتى تنضج، ثم تترك جانباً لتبرد.

3. 3

   3- تحشى شرائح اللحم بالخضر بعد أن تبرد، وتلفّ كل شريحة جيّداً، تلافياً لئلا يخرج الحشو منها.

4. 4

   4- توضع شرائح اللحم المحشوّة في صينيّة الفرن، وتخبز على حرارة 220 درجة مئويّة، إلى حين إحمرار لونها.

5. 5

   5- يسكب الماء والملح والفلفل الأسود والكميّة الباقية من زيت الزيتون في الصينيّة، تغطّى، وتترك لمدّة 5 دقائق في الفرن.

6. 6

   6- طريقة التقديم: يقدّم هذا الطبق ساخناً، ويزيّن بالخضراوات المشويّة (إختياري).

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو

فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو .. شاهدي وصفات لحوم بالفيديو ، وقدمي طبق صحي وسريع وشهي جداً محضر من لحم الفيليه المطبوخ البهارات المميزة مع ألوان من الفلفل الرومي الصحي، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  فيليه اللحم التركي    

فيديو

2023-10-17

برياني لحم بالزبادي بالفيديو

برياني لحم بالزبادي بالفيديو ... تعرفي على كيفية تحضير طبخات البرياني على طريقة مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب وصفات الأرز البسمتي بنكهة التوابل الشهية والمميزة، وقدمي البرياني مزيناً بالمكسرات المحمصة تعلمي أيضاً:  برياني اللحم مع البطاطس الحلوة

2023-10-17

لحم بالتوابل الهندية

لحم بالتوابل الهندية ... لعشاق وصفات اللحوم، نقدم لكم طريقة عمل طبخات اللحوم من المطبخ الهندي الغني بتشكيلة من التوابل المميزة برائحتها ومذاقها الرائع، جربيها اليوم شاهدي:  ايدام هندي بالفيديو

فيديو

2023-10-17

أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو

أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة غداء اليوم أطيب الطبخات المكسيكية الشهية من وصفات الأرز المطبوخ مع الخضار الرائعة والمميزة، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  سلطة الناتشوز المكسيكية