طريقة عمل اللحم بالتوابل والبصل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اللحم بالتوابل والبصل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 4/1 كوب زيت زيتون
  • 750 جرام بصل صغير
  • 1000 جرام ستيك رقبة
  • 3 فصوص ثوم مقطعة إلى نصفين
  • 1 ملعقة طعام خل أحمر
  • 1 عود قرفة
  • 6 حبوب فلفل البهار
  •  4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  •  1ورقة غار
  •  1 ملعقة طعام خل أبيض
  •  2 ملعقتا طعام صلصة طماطم
  • 2/1 1 كوب ماء
  •  ملح حسب الذوق

خطوات التحضير