تعد اللازانيا من فصيلة أطباق الباستا، وهي وجبة إيطالية شهيرة، قدميها لعائلتك مع طبق السلطة الخضراء، بطريقة سهلة وسريعة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير الحشوة: في مقلاة على النار يوضع القليل من الزيت النباتي، حتى يسخن ثم  يضاف البصل ويقلب  حتى يذبل.

  • 2

    تضاف صدور الدجاج إلى البصل مع التقليب حتى يتحول لون الدجاج من الوردي إلى الأبيض، مع إضافة الملح والفلفل الأسود ويترك على النار لمدة 3 دقائق.

  • 3

    ?نخلط الحليب مع الدقيق، ثم نضيف  الملح والفلفل الأسود، ثم نضع الخليط على النار في قدر ويحرك حتى يصبح كثيف القوام.

  • 4

    ?في صينية نسكب مزيج البشاميل، ثم نوزع شرائح اللازانيا، ونضيف خليط الحشوة فوقها ثم نضع طبقةٍ أخرى من اللازانيا وطبقة من البشاميل فوقها، وتكرر العملية إلى أن تنتهي رقائق اللازانيا.

  • 5

    نغطي الوجه العلوي من الصينية بالبشاميل وجبن الموزاريلا والبارميزان.

  • 6

    تدخل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقة أو حتى التأكد من النضوج. 

  • 7

    تخرج صينية اللازانيا من الفرن وتسكب بأطباق التقديم وتقدم ساخنة.

  • 9

    تعلمي المزيد من فن إعداد وصفات المطبخ الإيطالي:

  • 10

    دجاج مع الباستا من المطبخ الإيطالي

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع اللازانيا من صدور الدجاج، فقد حان الوقت للدخول إلى المطبخ وتجربته! من المؤكد أن هذا الطبق سيحقق نجاحًا كبيرًا مع عائلتك وأصدقائك، لذلك لا تتردد في تجربته.

كالعادة، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معنا على [email protected] يسعدنا أن نسمع منك!