الكيكة الرخامية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
8 أفراد
قدمي الكيك ذو الشكل والمذاق الرائع مع حليب الصباح أو شاي العصاري!
المقادير
-
1 كوب
- زبدة مذابة
-
0.5 كوب
- حليب
-
0.25 كوب
- كاكاو بودر
-
1 ملعقة
- فانيليا سائلة
-
1 ملعقة
- بيكنج باودر
-
0.5 كوب
- كريمة سائلة
-
0.5 ملعقة
- ملح
-
2
- بيض
-
0.75 كوب
- 1 سكر
(ناعم)
-
0.5 كوب
- 2 دقيق
-
3 ملعقة
- ماء ساخن
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
-
2
أحضري قالب مقاس ١٣ في ٩ بوصة. بطني بقطعة من ورق الزبدة.
-
3
على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عميق انخلي الدقيق، البيكنج باودر والملح.
-
4
في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر، ثبتي المضرب الشبكي وشغلي على سرعة متوسطة لمدة ٣ دقائق ليصبح الخليط كريمي القوام.
-
5
أضيفي البيض والفانيليا مع استمرار تشغيل الخلاط ليختفي البيض تماما ويصبح الخليط كريمي.
-
6
أضيفي نصف كمية الدقيق، الكريمة والحليب، شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة لتحصلي على خليط كيك سميك القوام
-
7
وزعي ثلثي كمية الخليط في القالب ووزعيه بظهر الملعقة وساوي السطح.
-
8
أضيفي بودرة الكاكاو والماء على بقية خليط الكيك وشغلي المضرب الشبكي لتحصلي على خليط كيك بني اللون.
-
9
وزعي الخليط على خليط الكيك الأبيض في القالب. وزعي الخليط البني بطرف السكين أو طرف الشوكة ليتداخل الخليط البني مع الخليط الأبيض.
-
10
ضعي الكيك في الفرن لمدة ٤٥ دقيقة لينضج الكيك تماما. إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك.
-
11
أخرجي الكيك من الفرن ودعيه ليبرد تماما في القالب.
حسنًا، ها أنت ذا! دليلنا حول كيفية صنع كعكة الرخام. نأمل أن تكون قد استمتعت به وأن تتمكن من صنع كعكة لذيذة بنفسك. إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فيرجى تركها أدناه وسنكون سعداء بالإجابة عليها.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
كعك العيد باليانسون بالتمر
كعك العيد باليانسون بالتمر .. نوعي بأشهى حلويات العيد على سفرتك ، وتعلمي طريقة تحضير كعك العيد بنكهة اليانسون المميزة والشهية، جربيه اليوم على طريقتنا شاهدي: بسكويت اليانسون السهل بالفيديو
2023-10-17
عش البلبل بالكنافة لضيافة العيد
عش البلبل بالكنافة لضيافة العيد .. يحلو تقديم الحلويات الشرقية على سفرة ضيافة عيد الأضحى المبارك، تعلمي طريقة عمل أطيب الحلويات العربية بعجينة الكنافة المميزة تعلمي أيضاً: عش البلبل باللوتس
فيديو
2023-10-17
ليزي كيك العيد بالفيديو
ليزي كيك العيد بالفيديو .. شاهدي حلويات عيد الأضحى بالفيديو ، وتعلمي تحضير أسهل وصفات الحلويات الغربية، وقدمي كرات الليزي كيك الباردة والمنعشة كضيافة رائعة الطعم وشهية ومميزة على سفرتك تعلمي أيضاً: ليزي كيك خطوة بخطوة بالصور
2023-10-17
معمول مدّ بالفستق
معمول مدّ بالفستق .. حلويات عيد الأضحى متعددة الأشكال والنكهات على السفرة العربية، تعلمي طريقة عمل معمول العيد بنكهة الفستق الحلبي الشهي والفاخر، حضريه لسفرة ضيافة مميزة شاهدي: معمول التمر بالفيديو
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.