الكوكيز الهش

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخلطي الطحين مع النشا والبيكنج باودر والبيكنج صودا والقرفة والملح في وعاء.

2. 2

   اخفقي البيض مع الفانيلا وخلاصة اللوز في الخفاقة الكهربائية.

3. 3

   اخفقي الزبدة في الخفاقة الكهربائية لمدة دقيقتين حتى تصبح كريمية.

4. 4

   أضيفي السكر البني والسكر الأبيض للزبدة واخفقي لمدة دقيقتين.

5. 5

   أضيفي مزيج البيض لمزيج الزبدة والسكر واخفقي جيداً حتى تتمازج المكونات.

6. 6

   أضيفي الطحين بالتدريج مع الخلط حتى تتكون عجينة لينة وطرية.

7. 7

   أضيفي حبيبات الشوكولاتة بالحليب والشوكولاتة الداكنة والجوز وامزجي حتى تصبح المكونات متجانسة.

8. 8

   بطني صينية الكوكيز بورق الزبدة.

9. 9

   اصنعي كرات متوسطة الحجم من عجينة الكوكيز وضعيها في الصينية بشكل متباعد.

10. 10

    أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.

11. 11

    ازيلي الكوكيز من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية .. السحلب من الحلويات المرغوبة في فصل الشتاء، جربيه على الطريقة التركية السهلة وقدميه مزيناً بالقرفة أو بحسب الرغبة شاهدي: السحلب بالفيديو

2023-10-17

كيك البرتقال بجوز الهند

كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً:  كيك السميد بالبرتقال

2023-10-17

كيك بدون بيض سهل ولذيذ

كيك بدون بيض سهل ولذيذ .. إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الكيك بدون بيض، كيكات شهية، ومميزة، وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن وقدميها كأسرع وألذ ضيافة على السفرة تعلمي أيضاً:  كيك البرتقال بدون بيض

2023-10-17

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب .. بمكونات بسيطة، وطريقة عمل سهلة وسريعة، قدمي أطيب الحلويات الرائعة المذاق والمميزة، قدمي حلى الشعيرية مع فنجان القهوة كأطيب ضيافة لذيذة شاهدي:  حلى الشعيرية بالنوتيلا بالفيديو