طريقة عمل الكوُسكوُس بالزبدة والحامض بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكوُسكوُس بالزبدة والحامض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 750 مل من الماء
- 2 مكعب من مرقة الدجاج ماجي
- 500 جم من الكوسكوس الجاهز للإستعمال
- 2.5 ملعقة طعام من الزبدة من بشْر قشر الحامض٬ حبة
- 0.25 كوب من الصنوبر٬ المحمّص
- 0.25 كوب من اللوز المحمّص٬ المقطّع إلى شرائح
خطوات التحضير
-
1
يُغلى الماء مع مكعّبي مرقة الدجاج ماجي في قدر.
-
2
يُرفع المزيج عن النار، ويُضاف إليه الكوُسكُوس ويحرّك بالشوكة ثم يُغطّى ويُترك لمدّة 4 دقائق.
-
3
تُضاف الزبدة، بشر الحامض، الصنوبر واللوز، ويحرّك المزيج بالشوكة حتّى تختلط المكوّنات بعضها مع بعض بشكل جيد.