الكنافة النابلسية بالجبن ... اكتشفي طرق تحضير أطيب وأشهر وصفات الحلويات العربية من المطبخ الفلسطيني، جربي الكنافة النابلسية بالجبن الأبيض الرائع، وقدميها ساخنة على سفرة ضيافتك شاهدي:  الكنافة بقمر الدين بالفيديو

المقادير

مقادير القطر

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء، ضعي عجينة الكنافة، السمنة والملوّن.

  • 2

    قلبي المكونات حتى تتداخل.

  • 3

    وزعي نصف كمية العجينة في صينية فرن مدهونة بالقليل من السمنة.

  • 4

    وزعي على العجينة في الصينية الجبن دون الوصول إلى الأطراف ثم ضعي على وجه الجبن الكمية المتبقية من العجينة.

  • 5

    أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج الكنافة.

  • 6

    لتحضير القطر: في هذه الأثناء، في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والماء وحرّكي جيداً حتى يذوب السكر تماماً.

  • 7

    عند غليان الخليط خففي النار واتركيه لحوالي 10 دقائق.

  • 8

    أضيفي عصير الليمون الحامض وحرّكي لدقيقتين.

  • 9

    أخرجي الكنافة من الفرن ووزعي على وجهها القطر.