الكنافة بقمر الدين بالفيديو .. شاهدي حلويات رمضان 2020 بالفيديو ، وتعلمي طريقة عمل وصفات الكنافة بطريقة مختلفة ومبتكرة مع الشيف منال العالم في رمضان تعلمي أيضاً:  الكنافة المبرومة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن لدرجة حرارة ٢٠٠، أحضري قوالب كب كيك كبيرة الحجم.

  • 2

    في طبق واسع ضعي الكنافة والسمن وقلبيه بخفة لتتشرب الكنافة بالسمن مع المحافظة على شعيرات الكنافة لتبقى طويلة.

  • 3

    وزعي الكنافة على القوالب بحيث تغطي القاع والجوانب، اضغطي عليها قليلاً لتصبح مثل الكوب.

  • 4

    ضعي القوالب في الفرن ١٥ دقيقة أو إلى أن تصبح ذهبية اللون.  وزعي قليل من الشيرة في كل كوب. دعيها تبرد.

  • 5

    المهلبية: في كسرولة ضعي شراب قمر الدين، السكر، النشا، الكريمة وباستعمال مضرب شبك يدوي قلبي ليذوب النشا. ضعي الكسرولة على نار متوسطة وباستعمال ملعقة خشبية قلبي باستمرار إلى أن تغلي، أضيفي ماء الورد والزبيب.

  • 6

    وزعي المهلبية على الكنافة. ضعيها في البراد.

  • 7

    انثري المكسرات على الكنافة وقدميها مع الشيرة.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الفيديو عن طريقة صنع الكنافة في قمر الدين. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. واحرص على الاشتراك في قناتنا للحصول على المزيد من مقاطع الفيديو الرائعة مثل هذا!