طريقة عمل الخضروات المشوحة مع التوفو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الخضروات المشوحة مع التوفو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اغسلى الخضروات وقطعيها إلى شرائح طولية ( جوليان ) ونفس الشئ بالنسبة لجبن التوفو .

  • 5

    سخنى 2 ملعقة صغيرة من الزيت فى ووك على نار عالية ثم ضعى التوفو والتوابل الصينى وقلبي لمدة 3 دقائق ثم ارفعيه جانباً .

  • 9

    أضيفي 2 ملعقة صغيرة أخرى من الزيت ثم أضيفي الكرفس والفطر المجفف ويطهى لمدة 2 دقيقة بعد ذلك أضيفي باقى الخضار ورشة السكر ( الكرفس – الفطر – الجزر – الفلفل الأحمر ) مع التقليب باستمرار لمدة 2 دقيقة أخرى .

  • 13

    أعيدى التوفو إلى الووك مرة ثانية والملح والفلفل الأبيض وصلصة الصويا وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض لمدة 3 : 5 دقائق أخرى .

  • 17

    قدمى الخضار بالجبن التوفو مع الأرز الأبيض واستمتعى بهذه الصحية .