الخضروات المشوحة مع التوفو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اغسلى الخضروات وقطعيها إلى شرائح طولية ( جوليان ) ونفس الشئ بالنسبة لجبن التوفو .

2. 5

   سخنى 2 ملعقة صغيرة من الزيت فى ووك على نار عالية ثم ضعى التوفو والتوابل الصينى وقلبي لمدة 3 دقائق ثم ارفعيه جانباً .

3. 9

   أضيفي 2 ملعقة صغيرة أخرى من الزيت ثم أضيفي الكرفس والفطر المجفف ويطهى لمدة 2 دقيقة بعد ذلك أضيفي باقى الخضار ورشة السكر ( الكرفس – الفطر – الجزر – الفلفل الأحمر ) مع التقليب باستمرار لمدة 2 دقيقة أخرى .

4. 13

   أعيدى التوفو إلى الووك مرة ثانية والملح والفلفل الأبيض وصلصة الصويا وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض لمدة 3 : 5 دقائق أخرى .

5. 17

   قدمى الخضار بالجبن التوفو مع الأرز الأبيض واستمتعى بهذه الصحية .