الكباب المشوى – رمضان 2017
وقت التحضير
8 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الكباب المشوى – رمضان 2017 خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
من مكعبات اللحم البقرى
-
0.5 كوب
لبن زبادى
-
0.75 ملعقة صغيرة
كمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
جرمامسالا
-
0.5 ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل الأحمر ال
(حار)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة كبيرة
زيت الكانولا أو زيت نباتى
-
1 ملعقة صغيرة
بشر ليمون
-
مكعب
خضار مثل الطماطم الكرزية و البصل الأحمر
-
زيت
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اخلطى مكعبات اللحم بباقى المكونات بشكل جيد جدا ( اللبن الزبادى – الكمون – الجرامامسالا – الفلفل الأحمر – الزيت – بشر الليمون ) .
-
5
اتركى اللحم منقوع فى التتبيلة ( فى الثلاجة ) لمدة 2 : 4 ساعات .
-
9
بعد ذلك جهزى أسياخ الشواء المعدنية وقومى بادخال مكعبات اللحم بالتبادل مع الخضار ( الطماطم والبصل ) مع ترك مسافات بينهما ( حوالى 1/4 سم ) .
-
13
سخنى الشواية على نار عالية وعندما تكون عالية ضعى أسياخ اللحم لمدة 3 : 4 دقائق على كل جانب أو حتى يصل اللحم إلى درجة النضج المناسبة إليكِ .
-
17
بعد شواء اللحم وزعى عليه قطرات من عصير الليمون وغطيه بورق الألومنيوم لمدة 3 : 4 دقائق حتى يرتاح اللحم قبل التقديم .
-
21
قدمى كباب اللحم المشوى وهو ساحن بجانب السلطات والمقبلات .
-
25
ملاحظة لذيذة : للحصول على أفضل النتائج استخدمى شواية الفحم .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الكباب المشوى – رمضان 2017؟
يستغرق تحضير الكباب المشوى – رمضان 2017 حوالي 25 دقيقة.
ما هي مكونات الكباب المشوى – رمضان 2017؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 1 كيلو من مكعبات اللحم البقرى ، 1/2 كوب لبن زبادى ، 3/4 ملعقة صغيرة كمون ، 1/2 ملعقة صغيرة جرمامسالا ، 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر الحار ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، 1 ملعقة كبيرة زيت الكانولا أو زيت نباتى ، 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون ، خضار مثل الطماطم الكرزية ومكعبات البصل الأحمر ، زيت.
لكم شخص تكفي وصفة الكباب المشوى – رمضان 2017؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.