جربي وصفة الكانيلوني بالدجاج لغذاء مميز وشهي سيرضي أطفالك وأفراد عائلتك
المقادير
- 3 لتراً الماء
- 18 رقائق اللازانيا
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 0.5 كيلو صدر الدجاج (فيليه ومقطّعة إلى شرائح طويلة)
- 2 حبة الجزر (متوسطة الحجم ومقشّرة ومقطّعة إلى شرائح طويلة)
- ملعقة كبيرة الكزبرة (مفرومة فرماً ناعماً)
- ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
- 0.5 ملعقة صغيرة الكركم (المطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة القرفة (المطحونة)
- ملعقة كبيرة برش البرتقال
- 1 مكعب مرق دجاج (مذوّب في ½ كوب من الماء)
- 18 شريحة جبنة شيدر (الرقيقة)
- 3 حبة بندورة (متوسطة الحجم ومفرومة)
- 4 كوب حليب (أو 1 لتر لتحضير صلصة البشاميل)
- كيس خلطة البشاميل (لتحضير صلصة البشاميل)
- كوب جبنة الموتزاريلا (المبروشة لتحضير صلصة البشاميل)
خطوات التحضير
-
1
يغلى الماء في قدر كبيرة وتسلق اللازانيا لمدّة 10 دقائق، ترفع عن النار وتسكب في وعاء من الماء البارد ثمّ تصفّ في صينيّة وتغطّى بالنيلون اللاّصق.
-
2
يحمّى الزيت في قدر ويضاف الدجاج ويطهى لمدة 6 دقائق، يضاف الجزر والكزبرة الطازجة والمجففة والكركم والقرفة و مكعّب مرقة الدجاج وبرش البرتقال ويطهى المزيج لمدّة 3 دقائق ثمّ يرفع عن النار ويترك جانباً.
-
3
تؤخذ رقاقة من اللازانيا، تسكب عليها ملعقة من صلصة الدجاج، تضاف شريحة من جبنة التشيدر، تلفّ وتوضع على صينيّة كبيرة و تكرر العملية مع رقائق اللازانيا المتبقّية. وتسكب الطماطم المفرومة فوق لفائف اللازانيا.
-
4
لتحضير الباشميل
-
5
تسكب صلصة البشاميل فوق رقائق اللازانيا و ترشّ فوقها جبنة الموتزاريلاّ.
-
6
تطهى في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 30 إلى 35 دقيقة حتّى يصبح لونها ذهبيّاً.
-
8
على هذا الرابط
هذا كل ما يخص هذه المشاركة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع الكانيلوني بالدجاج. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من متابعتنا على Facebook و Twitter و Instagram.